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嬉しい再会***

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みなさんこんばんは! 今日からクリスマス色だったcafeです。

ご予約でほぼ埋まっていたお席がご新規もお見えになり、満員御礼!
ありがたいことです・・・

お茶時間もお客様が途切れず、ふっとキッチンから客席を見渡した瞬間、
何とも言えない充実感に包まれました。とても幸せなクリーム色のようなオーラです。

不思議なのですが今朝「今日は、誰かお見えになるぞ」という予感があったのです。
誰かは想像付きませんでしたが、本当に久しぶりの方がお見えになりました!
嬉しかったです^-^

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明日はリピート下さるお客様。
もう10年以上応援下さっていて、私のことを親戚のように感じて下さっています。
そのお話をうかがった時、これまた幸せな空気に包まれました。

自分が発した事、書き留めた事で誰かが元気になり、それらが旅をして自分に戻ってくる

そんな感覚でしょうか・・・*
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数種類用意していたケーキも完売しそうだったので、途中で作り始めました。
閉店近くに良い香りがオーブンから・・・♪
一晩寝かせて、明日お出しします。
カルトカール・ナチュールです。ホイップクリームを添えて*

他には、「まかないドルチェ」というネーミングで
エスプレッソのロールケーキにミルキーなクリーム、洋ナシを乗せた一皿。
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季節のチーズケーキは、南国のクリスマスのイメージで
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キーライムバナナ・ベイクドチーズケーキです。甘ったるいバナナではなく
ライムの酸味でキリっとしています。明日もご用意しております。

皆さまのご来店お待ちしております!





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Open ..... Wed / Thu / Fri    11:00 ~ 16:00 (LO 15:30)

04(7136)7464

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by cafe24t | 2010-11-04 20:36 | CAFE