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商い。

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木曜日のカフェ、ご来店ありがとうございました!

満席でお断りしたお客様もいらした昨日とはガラリ変わり、今日はのんびり~・・・

商売とは、飲食業とは本当に読めない、です。

経営には色々な考え、数字、目標があるけれど、絶対忘れたくないのは

このカフェは「おうちカフェ」だという事。

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お家にお招きするように、温かいおもてなしと手をかけた料理やケーキ、

インテリアやお庭、作家さんのハンドメイド色々。。

混雑していても、流れ作業にならないように。

暇な日があっても、働けること、お店が出来る幸せを忘れないように。

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明日で今週のケーキはおしまいです。

mayuさんの納品が届いたのですが、その日に半分売れてしまい!

ご紹介が間に合わずごめんなさい(汗

また納品頼んでありますので、どうぞお楽しみに!


それでは明日金曜日もお待ちしております^-^*
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by cafe24t | 2011-09-08 17:23 | CAFE