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小さなガレットブルトンヌ完成

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火曜日のカフェはsaeda+さんの納品からスタートしました。

ご来店ありがとうございました!

撮影する暇もなく、今日で半数が売れてしまったのですが

また明日撮影して掲載させてください。



11月下旬にはsaeda+さん当店初めてのクリスマスリースレッスンがありますので

そちらもどうぞお楽しみに!

そして、10名様お申込みで締め切っていました「おうちcafeレッスン」ですが

本日キャンセルが2名発生しましたので、追加募集いたします。

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メール、または店頭、お電話にて受付いたします。お待ちしております^^

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昨夜から仕込みをして、来月からメニューに加えたい

ガレットブルトンヌが焼きあがりました。

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小さなサイズ、一口サイズ?です。

ラカントを使うことにしたので、糖質量をぐんと少なく出来ました。

焼き上げて数日後が一番美味しいので、ここから熟成です・・・*


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ガレットブルトンヌは工程も多めで、生地を寝かせる時間もかかりますので

キッチン片付けがはかどりました^^

A+Mのayumiさんに頂いた白黒シールを使ってオープン棚を整頓。

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すっきりすると気持ちも清々しい!

ayumiさんは先日夕方のTVニュースにご出演!たまたまTBSニュースを見ていたら

セリアの特集が始まり、あれ?これってもしや!と見たらayumiさんでした!

ayumiさんはブログなど色々管理されているのでHP本体はこちら☆です。



キッチンタイルの掃除に今年は強力な助っ人を購入しました。到着が楽しみです^m^

アイリスオーヤマの新商品、ボイラー式、というのがポイントみたいです。



それでは明日もご予約、ご来店お待ちしております!



ダイエットランキングからカテゴリーを変更しました^^

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by cafe24t | 2013-10-22 17:16 | CAFE