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もうすぐお正月。
今朝は冷え込んでいますネ。
お正月頃には食べられるかな?と思っていたけど
まだまだベビーリーフ状態。。。
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ガーデンミックスレタスはそろそろ間引き目的で
収穫したほうが良さそうです。
今夜のサラダの彩りに。。。なるかな?
水菜はこれで間引いた状態。
まだまだ、もっと間引かないと大きくならないのでしょうか?
ファーマーの父が戻ってくるので聞いてみなくては!


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そして、冬休みに入って楽しみにしていた
子供カラオケに連れて行ってきました。
シダックスではキッズ用イベントとしてポンキッキの
色々があるようで、がちゃぴんのフレームでポラプレゼントして
くれました!かわいいー!

それでは今日は掃除頑張ります!
パパは今日仕事納め。
みなさんよいお年を!
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by cafe24t | 2006-12-29 08:30 | GARDEN | Comments(6)

来年の目標は。。。

もうすぐクリスマスですね★
そして2007年も近くなってきました。。。

来年は、王子も年中さんに進級するので
少しずつ、お菓子やパンのお仕事を増やして行きたいです。
年明けに1件、プレゼンが入っているので
今はそのレシピなどの準備に取り組んでいます。

自分は何が得意なのか。。。
何が「これ!」と言えるのか。。。
そしてその「何か」を持って相手を幸せに出来るのか。。。

あまり深く追求すると「人生とは」となってしまうので
素直に、真っ直ぐに、
「これ!美味しい!どうですか?」と笑顔で
お勧め出来るような心でありたいです。

美味しいものって、単純に癒されますよね。
珈琲はブラック、の私でも疲れがたまってくると
甘めのカフェモカが飲みたくなります。

全ての人を楽しませるのは難しいけど
こちらを向いてくれた人に対しては精一杯の
おもてなしの心で向き合って。。。
来年は、カフェOPEN実現の夢に向かって、
貴重な勉強の日々を過ごしたいと思います!

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NYチーズケーキ、オリジナルの配合で焼いてみました。
赤と黒でちょっとスタイリッシュ??
これが似合うカフェ、
が目指すところです(^^)
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by cafe24t | 2006-12-21 09:27 | キッチン