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10月のお知らせ

仕込み半端ない1日でした!

皆さんこんばんは☆

月替わりにランチ、ケーキを変えていましてメニューもそのたびに印刷します。

仕込みが順調だと集中してあっという間に夕方、そして夜に・・・

ふと、印刷していないことに気付く^^; 

それもやっと終わりました!すがすがしい~^^!


明日から10月の営業、今月は18日間です。

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17日は募集前に口コミで締め切りました、mizwoさんの季節のキャンドルの会!

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という経緯で、次の募集は11月から3回連続のクリスマススペシャルです。

ご参考までに初回は「クリスマスツリー」を作りますよ。大きなキャンドルです!
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いわゆる、じゃない、大人なクリスマスツリー072.gif072.gif072.gif
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募集スタート今しばらくお待ちくださいね。

18日は私の小学校役員の仕事日のため営業休みとさせてください。

ベルマークじゃなく今度は秋祭り(バザーみたいな)の食券集計だそうです~

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そして、楽天優勝セールで買い回りしたものがジャンジャカ届いています。

↑この6個セット(バラバラで設置OK)の引き出し、すごく良いです^^

もっと欲しくなりました^m^




この引き出しをきっかけに週末は細々と片付けもしましたら

今現在、腕がラメラメですぞ!特に左腕がすごいです016.gif

このまま、今週4日間を素敵なカフェにしていきたいです。

明日からの4日間、ご予約、ご来店お待ちしております!




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by cafe24t | 2013-09-30 20:44 | CAFE
海外ドラマの連続ものみたいなタイトルにしてみました。

皆さんこんばんは☆

冬から始まった糖質オフダイエットも 春が来て夏を過ぎ今は秋・・・・

冬になったら1年経過!なんですよね。

まさに、2期目になっていると気が付きました。



停滞期の考え方、の記事でも触れました、あれからもずっと停滞していましたが

ここ数日で「減っている感じ」にシフトしています。


同時に、夏の間取り組んだ、糖質オフスムージーですが

寒くなってきてちょっとお休みしています。

でも、出来ればやりたい。だけど毎日は考えただけで寒そう・・・


ダイエット初期は猛烈に取り組んでいた肩甲骨周りをはじめとするストレッチですが

今度は、ふくらはぎのポンプアップ!も特化してやってみたいな、と思い始めました。



↑今日、書店で見つけ「なるほど!」だった本。


糖質オフをすると、酵素やビタミンが不足しがちですし

ローフード(加熱しない調理法)も気になっています・・・・

お客様から糖質オフダイエットの質問を受けることが多くなり

「朝食は何を食べるんですか?」「お米は一切食べないんですか?!」

この2つがダントツ多い質問です。


特に、朝食は時間との闘い、家族もいるし自分だけ別って難しいですよね。

(我が家は元から3人違う朝食メニューだったので問題なかったんですが ^^;)


そういう事を色々考えているうちに・・・・私がやってみよう!と思いまして

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こんなやり方、方法?でクリスマスまで目標値を設定して取り組んでみたいと思います!

糖質オフダイエットは基本「考えて食べるダイエット」だと感じていますが

さらに踏み込んで「もっとよく考えて食べるダイエット」に進みます。


反面、食べたいもの、食べに行きたいお店がある時は

我慢せず楽しむこともしようと思いますよ^^ 

カフェの人間ですから、美味しいものを勉強、常に新しい情報を得ることも

とても大事だと考えています。美味しいものを食べて、美味しく表現する。


クリスマスまでに今よりマイナス3キロ!頑張ります^-^!




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by cafe24t | 2013-09-29 22:42 | D記事 | Comments(2)
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秋晴れ日曜日です^^こんにちは!

今朝はカフェを8時40分に出て新三郷のコストコへ。

(通常10時オープンですが休日はほぼ9時にオープンするようです)

9時ぴったりに到着~!日の当たらない立駐に停めて久々のお買い物です。

カフェなので法人会員で(名刺などを見せて登録です)今月が更新月なんです。

やはり店内はクリスマス商品が中央に沢山ありましたよ☆

4日の3周年パーティーに使うもの、大人数なので大量パックのコストコが便利ですね。

ゲストは私とスタッフを除いて24人です^-^

~やはり完全立食は疲れるかな?と考えこの辺りで受付終了といたします~

小上がりにお座布団が数名、で他はギリギリ椅子がある計算です!

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プラスチック皿ですが奇跡!ぴったり24枚でゲストも24人・・・\(^o^)/スゴイ!

注意書きに「一度に800グラム以上お料理を載せないでください」とあったのでご注意を^m^

チャウダースープもメニューに入れる予定なので↑グラススペースにはスープカップをどうぞ♪

赤、黄色、青の3色セットで24枚です。青は食べ過ぎ防止になりますよ(笑

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ノンアルコールビールもオサレなのにしてみました♪ レモンやライムも用意しよう!

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トルティーヤチップスをガサっと大量に入れる容器があると良いな~と探していたら

ありました!↑ ↓ これぴったりだと思いませんか^^?

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ホテルのビュッフェスペースによくこんなディスプレイがあります。でも大きさは・・・

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全てが大きすぎて、いまいちわからないですね^^;

こんな大きいガラス器が2個セットで977円でした!

ロティサリーチキン(鶏の丸焼き)も随分久しぶりに買いました。698円です。

糖質オフをする前は、これをパーツに分けてとりわけ

骨ごと炊飯器でお米の上にのせて炊き込んだり。

(炊き上がったらほぐします。トマトピューレ入れたら炊き込みチキンライスに)


今は糖質オフダイエッターなので、そのまま食べたり、サラダにしたりしよう。

ストローは来年の夏までカフェで使えそうです。500本で588円。

バウンティの四角いナプキン、カフェではトイレ後の手洗いペーパーにしています。

オープンした3年前からずいぶん値上がりしましたよ~現在は948円です。

(最初は700円位だった記憶・・・)


相当前の記事に、コストコでラベンハムを売っていた!と書いたので

今でもそれで検索されて閲覧される方が・・・・今日現在はありませんでした!

(というかあの日以来、見たことがないんです)

代わりに、隣接するららぽーとのアーバンリサーチで裏リバティ試着してきました。



↑明るいベージュでリバティの色柄も可愛かったです053.gif

でもやっぱり私には高額すぎます・・・・(ソウルに行ける金額だわ・・)

楽天優勝セールの買い回りも順調に現在5店舗!もう1店舗行けるかな?!



↑5店舗目。完全に踊らされている気がしますが。


それでは今日はこの辺で!皆様素敵な日曜の午後を^-^*


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by cafe24t | 2013-09-29 13:15 | LIFE | Comments(0)
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2010年10月に私のカフェはオープンしました。

その1年後にお客様から委託作家応募をして加入したSayuhaちゃん。

先日、閉店後に私に相談があります、と来店しました。

それは素敵な、素晴らしい、前向きな相談で、相談?と言うか答えはすでに出ていました。

作家2周年、3年目に入る10月18日にネットショップをOPENするそう!

細かな手仕事のビーズのヘアピンを委託率もあるというのに

最初は300円や400円で値段つけてきたあの可愛いSayuhaちゃんが・・・・

本当に頑張って、それは頻繁にお店に顔を出しお客様から直接お声を頂戴したり

リクエストオーダーを受けたり、新しい素材やひらめきで進み

日ごとにリピーターさん、ファンを増やしていきました。


子育て、家庭、その他もろもろあったと思いますが立派だなと思います。

ホニャララについては同じ境遇なのでカフェで毒を吐いては泣いたりしたね(笑


有難いことに、カフェでの委託は続けてくれるそうです。

けれど一方では、委託が出来ないほど活躍してほしいな!という気持ちもあります^^


お客様で、大きなテーブルにグループで来店したあの初日。

帰り際に駐車場でタイヤがパンクしていて!カフェに修理屋さんを呼んだ人は

3年間のカフェ営業で彼女のみです^m^


いつも話します。あのパンクがなかったら・・・・そう、ピンチはチャンス!


Sayuhaちゃん!応援しています!頑張って\(^o^)/





そしてもうひとつ、ご報告があります。

先日の委託作家一覧の更新を見てお気づきの方もおられると思いますが

野田市内に住みオープンから作家活動をスタートし

富山に転勤、転居したopternir のmakiちゃんが一覧から抜けました。


彼女のブログをお読みになっている方はご存じのとおり、

10月から新しい生活スタイルを始めるmakiちゃんです。

ずっとご近所だったので、Sayuhaちゃん同様カフェに納品の度に顔を出してくれたり

ワークショップもお洒落で丁寧で大人気でした。

富山に住み、新しい暮らし、新しい環境、そして将来のこと・・・

秋からは地元に新しく出来たカフェで働くことが決まったそうです!

責任感のあるmakiちゃんなので、きっとすごく悩んで決めた事だと思います。


メールをもらい報告受けた時すぐに電話をかけました。

泣きじゃくっていたけど・・・1時間の会話の最後は明るく前向きで笑っていました^^


千葉のことは薄れていって、どんどん富山率が高くなり

お友達もお付合いやなじみの店も増え、本当に時折「そういえばcafe24はどうかな?」と

思う位になってほしい!残った私たちはさみしくもあるけどそれ以上に富山で活躍してほしい!

と願っていました。

そんな気持ちがずっとあったので、委託作家をお休みする、という報告は悲しくありません。

新しいスタート、挑戦、

それによって将来自宅サロンを開きたいmakiちゃんのプラスになるはず。

離れていても、作家とカフェでなくても、すでにすっかり友達だよ^-^!

みんな応援しています!頑張って!



そんな9月の最終週末・・・・

ひとつ、ひとつの選択を大切に。

大好きな人々と笑顔で過ごした時間は決して消えません。

ただし、記憶から消すことで未来がアップデートできるそうです。

全てを記憶することが賢いんじゃない。

だからって全部忘れちゃだめよ(自分に忠告^^;



それでは皆さま 素敵な土曜日を!!



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by cafe24t | 2013-09-28 06:23 | 作家紹介
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9月の営業が無事終わりました。

今日はVANILLA ちえみ先生による 大人女子家庭科室

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小上がりソファスペースで皆さん超!集中して2時間楽しそうでした^^

バイヤス生地でパイピング、リトアニアリネンワッフル生地を大判ハンカチに・・・

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終わった後は皆さん親睦会のようにランチをして下さり嬉しかったです♪


引き続き、毎日新聞の記事を見て、というお問合せやご来店が続いています。

が、実はまだ紙面を読んでいなくて・・・  取り寄せねば・・・^^;



昨夜のブログで追記募集しました、10月4日(金)の3周年記念パーティー

本日夕方までの段階でかなり埋まってきました。ありがとうございます!

あと2~3名様で締め切らせてください。よろしくお願いします^^

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委託作家の皆さんに個別に確認の後、ビンゴ大会での商品を選ぼうと思ってます^^

ビンゴ!と揃った人から順番に商品を選んでもらおうと^m^楽しいですよね♪

ちゃんとした電動のがあるんです!自宅サロンの元祖、亡き祖母の形見(?!)です。

祖母は自宅を開放して、様々な手芸などを教えてまさに当時の自宅カフェでした。

そこに来る、おばちゃん(おばあちゃん)達・・・OO先生、って祖母は呼ばれていました。


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明日はkaoriちゃんの工房展に行ってきます^^

同じ名前、kaoriさんのお仲人さんのブログはこちらです☆


それでは皆さま、素敵な週末を!


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by cafe24t | 2013-09-27 22:14 | お知らせ(営業日など)
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今日の営業に備え、というか眠くて寝てしまい・・・・

今朝、楽天優勝を知りました!焦るーーー!

やっぱり・・・狙っていた↓こちらは売り切れ(涙




気を取り直して、買い回りスタート!



2脚!渋めの赤がアクセントになると思います^^嬉しい!




↑カラボにもぴったりらしいので、6個セットで送料無料!

以前このシリーズを買って便利だったのです♪




楽天ブックスで↑新曲の予約も完了、買い回りには必須の楽天ブックス^^


仕込み時間が迫るので、あとは後程!コンタクトなど必需品も購入予定です。


王子の担任の先生は東北出身×野球少年だったそうで

きっとクラス盛り上がっているでしょう^m^


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by cafe24t | 2013-09-27 08:22 | LIFE
本日3記事目です、みなさんこんばんは!

明日で9月の営業が終わります。

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明日金曜日は↑ ソファのある小上がりスペースで

VANILLA ちえみ先生によりますワークショップがあります。

ご予約の生徒さん、お待ちしていますね!

それ以外、土間のテーブルスペースは空いていますので、お待ちしております^^

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ココナッツショートケーキ

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ハロウィン かぼちゃのベイクドチーズケーキ

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あつあつ、ドリアも明日で終わりです。


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2010年9月下旬、3年前の今頃は親しい方々にお願いして

プレオープンを実施していました。

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そして、今から3年前のオープン当日のケーキのお味見箱です。懐かしい!

&Beachチーズケーキとガトーショコラ、ハートのクッキーが1枚。

という事で来月のケーキにはガトーショコラを加えました^^



明日もまた、ご予約ご来店お待ちしております!


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それから、4日(金曜)12時からの3周年記念パーティーご予約は

もうすぐ締め切りとなります。おひとり参加の方多数ですので

「ひとりだからどうしよう」という方、それぞれご紹介して回りますので

どうぞ安心してご参加くださいね!私もホールに出て皆さんと会話楽しみたいです♪

ビュッフェ形式のカジュアルなパーティーです。

おひとり様1300円(税込)、お料理、デザート、ドリンクそれぞれ色々

3周年の感謝をぎゅーーーっと込めまして、もりもりでGO!になります^^お楽しみに!

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ご参考までに・・・↑2010年のクリスマスビュッフェパーティーの様子です。

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子供達の1番人気はioriちゃん作のチョコレートフォンドゥでした!


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by cafe24t | 2013-09-26 16:32 | CAFE
プロ野球全くわからないのですが、楽天が優勝すると

最大77倍になるそうで!早速チェックしています^^

マジック2、と言うのはもうすぐ優勝という事ね!

糖質オフに必要な色々も割高なので、こんな時がチャンスですもんね^m^



↑これお得!いつもは800グラムで1980円で買っているので!しかも増量中!



ちなみにラカントは飴もありますよ^^



大豆粉が近所にないとき、送料込のお試し価格☆



1斤、じゃなく1.5斤のホームベーカリー、たっぷり糖質オフパン焼けます♪



大豆麺、送料が高いのがネック・・・^^;



真っ白じゃない富士ホウロウ、可愛い!サイズ色々♪

糖質オフデリを作ってストックするにもテンションが上がります^^

ほうろうはオーブン調理もOKですよ。ペーパーをひいてケーキ焼きにも使ってます。



長靴は履きたくない王子に↑こんなのだったら良いかな?もうサイズが私と一緒なので兼用OK!

    

ヒョウ柄が気になる~~^m^



さて・・・カフェ作業に戻ります!

今日も素敵な1日を~!


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by cafe24t | 2013-09-26 08:17 | LIFE | Comments(0)
皆さんこんばんは!

今日は雨が降る中たくさんのご来店ありがとうございました!

閉店近くに、来年の超わくわく企画展の打合せが急遽スタート^^!

ずっとお声掛けしようと密かに決めていたんです。

ネタバレOKな人はクリック!!!^m^

実現できそう、嬉しいです!キラキラと進む人々と楽しくなりそうです♪

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来週から、10月からのメニューを更新しました。

ランチは3種類です。2種類のパスタランチと1種類の糖質オフ・プレートランチになります。

ケーキはベースは4種類、また日替わりで何かご用意できるよう頑張ります♪


メールご予約やお電話の際にランチやケーキのお取り置きが出来ますので

お気軽にどうぞ!特に最近、糖質オフランチは早い段階で売り切れてしまいますので^^


9月のメニューは明日とあさっての2日間で終わりとなります。

あさって金曜日はVANILLA ちえみ先生によります

大人女子 家庭科室が開催です!

それ以外のお席は通常のカフェですので、明日もあさってもご予約ご来店お待ちしております。



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by cafe24t | 2013-09-25 21:44 | CAFE

お客様のブログ^^

雨降り水曜日です、おはようございます063.gif


夏休み明けから、ご紹介だったり毎日新聞を見てだったりで

初めてご来店下さる方がグンと増えています。

ありがたいです、ありがとうございます!

偶然にも同じ日に、委託作家の知人同士だった!

というお二人のブログ

ウォーキングインストラクター遠美38☆さん

タイ古式マッサージ&腸セラピー SAWANさん

ご紹介ありがとうございました^^♪


そして昨日が結婚2周年だったというkaoriさん^^

陶芸のkaoriちゃんは昨日から、10周年6回目の工房展がスタートしています!


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ハロウィンのかぼちゃチーズケーキ*


本日もご予約、ご来店お待ちしております^-^!




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by cafe24t | 2013-09-25 06:45 | CAFE